美食美味——小吃城的瓦罐莲藕汤

前几个月月经常和Baye跑到荣军医院的一个不起眼的小店里喝汤。虽然不起眼，但是味道实在是不要太赞了。

土鸡汤，老鸭汤，红枣乌鸡汤，肚片汤。。土灶上慢火炖好，然后客人来了再加宽粉或者细粉煮开。上桌后，揭开瓦罐盖子，热腾腾香喷喷的汤一下就让人胃口大开。而且汤的下料也很足，——鸡汤鸭汤足有半只，价钱很公道，味道非常正且没有胡椒粉花椒粉之类的调料，让人吃的很开心。

不过不好的一点就是从华工过去没有顺车，每次打车去打车回，代价稍高。加上最近Baye在忙店子里的事情，也很久没去了。再要喝汤的时候就去百景园凑合下，或者随便出去吃牛肉粉对付下。

今天去大活充火车优惠卡，完了后鬼使神差的去了小吃城。看到右边的铺面有瓦罐汤的，就叫了一个瓦罐莲藕汤。也是和荣军医院那家一样的做法。炖好后放到灶上再煮开。但是没有加粉。

煮好后，小心翼翼搬到座位上开始喝汤。这个时候的莲藕被炖得很粉，骨头也基本炖酥了，味道还不错。咬一口，藕断丝连啊。。。

不好的就是，这一家的汤，油比较厚= =，而且汤里面很郁闷的加了很多胡椒粉。。好吧看在今天很冷的情况下，就当是加了调料驱寒暖身的。。

冬天最温暖的食物就是汤汤水水了。各种炖汤，热的红豆沙绿豆沙，暖黄酒，咖啡红茶什么的都不用说了。。。每一口，都含着暖烘烘的热量。喝下去，直接在身体内释放热量。吃完后，暖和和的，出门对抗寒气，一点都不怕了。

恩，改天还是自己炖汤好了。买点莲藕或者海带，或者萝卜，切根排骨，只用生姜，一点料酒和盐，拿紫砂锅耗个下午炖出来，滋味美妙啊。。。